Aromatinių augalų auginimas jūsų virtuvėje – kaip elgtis?
Pasirinkę žalius akcentus virtuvėje, kuri yra blaivaus dizaino ir spalvų, atnaujinkite savo interjerą. Dar viena priežastis taip pamėgti džiunglių tendenciją, kuri netrukus pasiekė ir mūsų virtuves. Tačiau nors vieni vertina jo dekoratyvinę vertę, kiti yra praktiškesni. Sujungęs laukinį grožį, apetitą žadinančius kvapus ir kulinarinį naudingumą, aromatinių augalų puodas leidžia ne tik papuošti, bet ir sukurti savo mažuosius kulinarinius šedevrus. Įdomu, kaip sukurti savo aromatikos kampelį? Likite su mumis ir sužinokite, kaip pradėti.
Visada turėkite po ranka šviežių žolelių – vienas didžiausių aromatinių augalų, auginamų patalpose, privalumų
Kokias žoleles galima auginti patalpose ?
Ar visada svajojote namuose turėti nedidelį sodo kampelį ar balkono daržovių lopinėlį? Gerai, bet viskas, ką turite, yra keli kvadratiniai metrai, ir tai yra mieste! Neišsigąskite, nes aromatiniai augalai neužims daug vietos ir jiems nereikės žalio nykščio. Tačiau būtinai pirmiausia pasirinkite tinkamas žoleles savo mini žolelių sodui, nes kai kurios žolelės bus geresnės nei kitos, kurios geriausiai pasodintos lauke. Nereikia vėl dėl to jaudintis! Sąrašas tų, kuriuos galite saugiai auginti namuose, yra gana ilgas ir jame yra žolelių, dažniausiai naudojamų gaminant maistą:
- petražolės
- Rozmarinas
- Žirniai
- baziliką
- krapai
- čiobrelių
- pikantiškas
- peletrūnas
- Šalavijas
- lauro lapas
- Mėtų
- kalendra
Svarbu atidžiai pasirinkti žoleles, skirtas auginti jūsų virtuvėje
Kada auginti aromatinius augalus?
Nors auginant augalus lauke reikia atidžiai stebėti sėjos tvarkaraštį, patalpų aromatiniai augalai tokio apribojimo nenustato. Kitaip tariant, jūs galite juos sodinti kada ir kur norite … Nebent, žinoma, galite sukurti palankias sąlygas jų augimui savo namuose, įskaitant pakankamai šilumos ir, svarbiausia, pakankamai šviesos. Taigi, auginti savo žoleles visiškai įmanoma net žiemą. Būtent tai, kad kai kurie atstovai nebijo šalčio, todėl jie labiau tinka auginti žiemą. Pavyzdžiui, tai yra čiobreliai, mėtos ir laiškiniai česnakai. Tačiau prieš pradėdami reikia nepamiršti vieno dalyko – kai kurie aromatiniai augalai yra vienmečiai. Taigi reikėtų kasmet persėti ar kitaip pirkti naujus augalus. Jei šis įsipareigojimas jums atrodo per daug ribojantis, vis tiek galite pasirinkti patvarias rūšis, tokias kaip mėtos, rozmarinai ar čiobreliai..
Mėgaukitės jo aromatingumu ištisus metus, nebent galite garantuoti palankias sąlygas jų augimui
Kaip tai padaryti?
Materiali pusė, nieko per daug konkretaus ar sudėtingo. Pirmiausia pasirinkite savo augalus. Ten jūs galite pasirinkti, ar patys sėti, ar pirkti vazoninius augalus, o tai tikriausiai yra tinkamiausias sprendimas pradedantiesiems auginti patalpose. Tačiau pasitenkinimas ir malonumas auginti savo augalus iš sėklos neturi lygių. Be to, galite pasinaudoti galimybe pasirinkti ekologiškų sėklų. Taip prisijungsite prie tvaraus ir ekologiško žemės ūkio judėjimo ir vėliau galėsite mėgautis geros kokybės ir skonio žolelėmis, panašiomis į mūsų močiučių sodintas žoleles..
Kalbant apie dirvą, tiesiog paprašykite sodo parduotuvėje specialios aromatinėms medžiagoms skirtos dirvos. Tačiau taip pat atkreipkite dėmesį, kad aromatinių augalų poreikiai gali skirtis mineralų atžvilgiu. Ir vėl galite galvoti pradėti nuo žvyro sluoksnio, esančio puodo apačioje, kad būtų užtikrintas geriausias jūsų augalų drenažas. Dėl tos pačios priežasties puodo apačioje taip pat turi būti viena ar daugiau skylių. Čia taip pat labai svarbu paminėti, kad galite pasirinkti atskirą vazoną bet kuriai žolės rūšiai arba vieną sodinuką, kuriame galite sugrupuoti kelių rūšių aromatus. Šiuo atveju turėtumėte žinoti, kad norint sudaryti sėkmingą aromatinį daržovių sodą, būtina sudaryti tinkamus augalų derinius. Pavyzdžiui, mėtas geriau būtų sudėti į atskirą puodą, nes jos paprastai yra pernelyg invazinės, o tai keltų pavojų likusių žolelių sveikatai..
Pasirinkite tinkamas sėklas, dirvą ir vazoną, kad leistumėtės į nuotykius
Kaip turėti sėkmingą kambarinį daržovių sodą ?
Nepretenzingi, aromatiniai augalai vis dar reikalauja laikytis kai kurių pagrindinių priežiūros taisyklių. Čia vėlgi reikia nepamiršti, kad kalbant apie saulę ir laistymą, skirtingų augalų poreikiai yra įvairūs ir labai individualūs. Paprastai dauguma žolelių mėgsta degintis. Todėl ideali vieta būtų ant palangės ar kitoje vietoje, kuri gauna pakankamai natūralios šviesos. Kita vertus, kai kurios rūšys, pavyzdžiui, petražolės ir mėtos, yra šykštesnės šviesos ir gerai augs daliniame pavėsyje. Kalbant apie vandens poreikius, vasarą gali tekti laistyti dažniau, tačiau nepamirškite bendros taisyklės – laistymas atnaujinamas, kai dirva jau išdžiūvo. O kalbant apie derlių pastaruoju metu, tai daroma jums einant, atsižvelgiant į jūsų poreikius ir nepjaunant per žemai, kad augalai galėtų ataugti. Tai yra, nukirpkite vieną ar kelias sruogas, kai jų reikia, kad sublimuotumėte lėkštes.
Tinkami dalykai, kuriuos reikia padaryti savo mažam aromatiniam daržovių sodui
Bet ko tu lauki? Atraskite sodininkystės pasaulį pasirinkdami lengviausią, skaniausią ir aromatingiausią įmanomą kelią !