Grozni in izvirni začetni recepti za noč čarovnic
Kdo je pripravljen na najbolj očarljiv in zloben dan v letu? Nobena zabava ni popolna brez receptov, ki zadovoljijo oči in želodec. Če prirejate zabavo za vso svojo družino in prijatelje, boste morda iskali popoln recept za predjed ali vstop v noč čarovnic. Zato si v naslednjih vrsticah oglejte naše enostavne in okusne predloge..
Slane palačinke za noč čarovnic – pošastno okusna vegetarijanska predjed
Sestavine:
- 100 g sveže špinače
- 50 ml olivnega olja
- 300 ml riževega mleka
- 3 jajca
- 180 g čičerikove moke
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička posušene bazilike
- 1 čajna žlička trsnega sladkorja
Za okras:
- črni sezamov tahini
- sveža rukola
- dimljena čičerika na žaru
- črna sezamova semena
Iz katerih sestavin boste naredili domače palačinke
Priprava:
- Svežo špinačo, olivno olje in riževo mleko nalijte v mešalnik in delajte, dokler se ne pretvori v testo za palačinke.
- Prenesite v skledo, dodajte jajca in stepite. Dodamo čičerikovo moko, nato pecilni prašek, posušeno baziliko in trsni sladkor. Dobro premešajte, da odstranite vse grudice.
- Testo za palačinke vlijemo v ogreto ponev in skuhamo. Nato obrnite in kuhajte na drugi strani.
- Postrezite s črnim sezamovim tahinom, svežo rukolo in čičeriko. Okrasite s črnim sezamom in prepognite nasprotno stran. Degustacija !
Špinači dodamo olje
… in potem še mleko
Za mešanje skupaj
Dodajte jajca
… potem moka in začimbe
Za mešanje skupaj
Pecite palačinke
Okrasite s črnim sezamovim tahinom
… prošnja
… in čičeriko
Odvrzi
Služiti
Ta polnjena jajca imajo začinjen čilijev preliv, ki v nadevu ustvari praznični oranžni odtenek
Hudičeva jajca mimoze
Sestavine:
- 8 velikih jajc
- 1/3 skodelice pečene rdeče paprike v loncu, posušeno
- 2 žlici majoneze
- 3 žličke dijonske gorčice
- 2 žlički pekoče omake, na primer Tabasco
- mleti poper
- makovo seme (za serviranje)
Priprava:
- V srednji ponvi jajca zalijemo z 1 palcem hladne vode. Na močnem ognju zavremo, pokrijemo in takoj odstavimo z ognja. Pustimo stati 11 minut.
- Jajca prenesite v cedilo in jih spustite pod hladno vodo, dokler niso dovolj hladna za rokovanje.
- Medtem v kuhalniku dodamo rdečo papriko, majonezo, gorčico in pekočo omako ter mešamo do gladkega, približno 1 minuto.
- Jajca olupimo in jih po dolgem prerežemo na pol. Odstranite rumenjake, beljake pa pustite nedotaknjene.
- Rumenjake dodajte v kuhalnik z mešanico rdeče paprike in mešajte, dokler zmes ni gladka, po potrebi strgajte stran.
- Po okusu začinimo s poprom.
- Preden postrežete, potresemo z makom.
Posodobite baba ghanoush za noč čarovnic, tako da dimljeni jajčevci postanejo temni kot noč – s črnim tahinijem
Dip iz črnega tahinija iz jajčevcev
Sestavine:
- srednji jajčevec
- 1 strok česna
- 1/2 skodelice črnega tahinija
- 1 žlica svežega limoninega soka
- košer sol
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica grškega jogurta
- kajenski poper
- kosmiči rdeče paprike
- čips iz pese (za serviranje)
Priprava:
- Predgrejte žar.
- Jajčevce položite na oboden pekač, obložen z aluminijasto folijo.
- Žar, občasno obračanje, dokler se ne zmehča (približno 15 minut).
- Pustimo, da se ohladi 20 minut, nato prerežemo po dolžini in meso zarežemo v fino mrežasto sito, ki ga postavimo nad skledo. Pritisnite z lopatko, da odstranite odvečno tekočino.
- Dodajte jajčevce v skledo kuhalnika skupaj s česnom, tahinijem, limoninim sokom in 1 1/4 čajne žličke soli. Postopek za gladko, 30 sekund. Zalijte z oljem in utripajte, dokler se ne združijo.
- Mešanico prenesite v servirno posodo. 2 žlički vode vmešajte v jogurt; kapljati z dip.
- Potresemo s kajenskim poprom in kosmiči rdeče paprike.
- Postrezite s hrustljavimi krompirčki.
Rezan v srcu, aperitiv brez peke deluje tako dobro za noč čarovnic kot za Valentinovo
Figova srca zavita v pršut
Sestavine:
- 18 suhih fig
- 100 g mehkega kozjega sira
- 6 tanko narezanih rezin pršuta, vsakega narežemo na tretjine
- balzamični kis
Priprava:
- Z nožem za rezanje narežite manjši žep na zaobljenem koncu fige.
- Napolnite žep z majhno žličko sira. Pritisnite, da oblikujete obliko srca.
- Zavijte s tretjino rezine pršuta; zavarovano s koktajlom.
- Ponovite s preostalimi figami.
- Rahlo pokapajte z balzamičnim kisom in postrezite.
- Pakirane fige lahko hranite v hladilniku, prekrite s plastično folijo, do 8 ur. Preden postrežete, segrejte na sobno temperaturo.
Ti dve predjedi, postreženi s slanim udarcem, lahko naredita vaš popoln meni za noč čarovnic
Sladko -kisla krila “netopirja”
Sestavine:
- 2 skodelici temnega trsnega sladkorja
- 1 skodelica temne sojine omake
- 1 skodelica omake teriyaki
- 1 skodelica medene omake z žara
- 1 kapljica črne barve za hrano ali po potrebi
- 4 kilograma piščančjih kril
Ta sladko -kisla piščančja krila se pečejo v pečici, da ustvarijo zabavno in sablasno večerjo ali predjed za noč čarovnic
Priprava:
- Rjavi sladkor, sojino omako, omako teriyaki in omako z žara stepemo v veliki stekleni skledi, dokler se sladkor ne raztopi.
- V mešanico v majhnih količinah vključite črno barvilo za hrano, dokler ne dobite želene temne barve.
- Velikodušno prebodite krila z vilicami; dodamo omaki.
- Posodo pokrijemo s plastično folijo in mariniramo v hladilniku vsaj 1 uro čez noč.
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Piščanca in omako vlijemo v velik pekač.
- Piščanca pecite v predhodno ogreti pečici, dokler ni do rožnate do kosti in sokovi so bistri, približno 1 uro. Termometer za takojšnje odčitavanje, ki je vstavljen v najdebelejši del stegna, v bližini kosti, mora meriti okoli 80 ° C.
Če želite, lahko pustite črno barvo
Vstop za noč čarovnic “Krvavi možgani”
Sestavine:
- 2 3/4 kilograma velikih kozic, olupljenih, hrustljavih in kuhanih
- 1 žlica želatine v prahu
- 1 čajna žlička drobno naribanega svežega hrena
- 1 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1/2 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- pripravljena koktajl omaka, za serviranje
Klasične koktajl kozice spremenite v grozljivo predjed za noč čarovnic, ki bo strašila in navdušila zabavljače
Priprava:
- Kozice razporedite v kalup v obliki možganov z repom navzgor v navpičnih vrstah..
- Napolnite stekleno posodo z 1 2/3 skodelice hladne vode. Potresemo z želatino in pustimo stati 5 minut.
- V majhni ponvi kuhajte mešanico želatine na srednje nizkem ognju, nenehno mešajte, dokler se želatina ne raztopi..
- Vmešajte limonin sok, hren, sol in kajenski poper, dokler se dobro ne povežejo.
- Mešanico želatine prelijemo po kozicah v ponvi.
- Pokrijte s plastično folijo, tako da površino pritisnete navzdol.
- V model postavite krožnik in stehtajte s pločevinkami.
- Hladite v hladilniku, dokler se ne strdi, približno 5 ur.
- Kalup obrnite na servirni krožnik; postrezite s koktajl omako.
S tem sablasnim, a okusnim predjedjo za testenine popestrite noč čarovnic
Nočne čarovnice “netopirji in zrkla”
Sestavine:
- 500 gramov nog Farfalle
- oranžna barvila za hrano
- črna barvila za živila
- ½ skodelice kroglic mozzarelle
- ½ skodelice črnih oliv, prerezanih na pol
- 2 veliki zamrzovalni vrečki velikosti galonov
- 2 pekača, obložena s pergamentnim papirjem
- olivno olje
Priprava:
- Veliki lonec vode zavremo.
- Obilno solimo in v lonec dodamo testenine. Kuhajte po navodilih na embalaži, nato odcedite.
- V vsako zamrzovalno vrečko dodajte 2 žlici vode.
- V eno vrečko dodajte nekaj ščepcev oranžne barve za hrano, v drugo pa nekaj ščepcev črne barve. Zmešajte jih z vodo.
- Polovico kuhanih testenin dodajte v “oranžno” vrečko, drugo polovico pa v “črno” vrečko. Zaprite vrečke in jih pretresite, da postanejo testenine barvite.
- Ko so testenine obarvane, jih odstranite iz plastičnih vrečk in jih položite na obložene pekače. Pustite, da se posuši 5-10 minut. Tako boste zagotovili, da se živilo obarva na testenine.
- Z nožem izrežite majhne zareze v kroglicah mocarele in v zarezo položite polovico črne oljke. Tako bo videti kot zrklo! Ponovite z ostalim sirom in olivami.
- Oljčne in sirove “oči” postavite v skledo testenin in jih enakomerno porazdelite.
- Po želji pokapajte z olivnim oljem in postrezite !
Gostje bodo kričali zaradi tega ustvarjalnega in super prazničnega udarca
Zamrznjeni duhovi banan
Sestavine:
- 4 skodelice pomarančnega soka
- 4 skodelice vode
- 8 skodelic grozdnega soka
- 4 1/2 skodelice (3 pločevinke) ingverjevega piva
- 3 skodelice (2 pločevinke) peneče vode
- 1/4 skodelice svežega limetinega soka
- bonbonček (neobvezno)
Priprava:
- Za ledeno luno zamrznite mešanico pomarančnega soka in vode v skledi s premerom 20 cm.
- V veliki skledi za punč nežno združite grozdni sok Concord, ingverjevo pivo, penečo vodo in svež limetin sok.
- Če želite osvoboditi luno, potopite dno zamrznjene posode v vročo vodo, dokler se led ne začne topiti okoli robov.
- Odstranite posodo iz vode in jo položite na krožnik.
- Luno postavite v luknjico, s plosko stranjo navzgor in po želji po vrhu razporedite netopirje..
Predstavljamo vam še več začetniških idej za noč čarovnic in različne načine okrasitve vaše praznične mize
Čarovniški prsti – ljudje imajo radi idejo ali jo sovražijo
Še ena ideja za pripravo jajc za noč čarovnic
Pajek je močno vključen v jedi in dekoracijo za noč čarovnic
In kako lahko brez noč čarovnic naredimo brez buč
Spewing Buča, ki je postala znana v zadnjih letih, je odlična predjed za vaše odprte goste
In tukaj je nekaj idej, ki bodo navdušile malčke