ÇORBA Tarifi – Kış aylarında damak tadınızı ısıtın

Çorba, çorba veya velouté kış aylarında tercih edilen yemekler arasındadır. Hazırlanması kolay, sağlıklı ve vücudu ısıttığı için herkes yemeğe başlarken güzel bir kaşık sıcak çorbayı sever. Kış sebzeleri ılıman mevsimlerde bulunanlardan çok daha az çekici olduğu için çorba, tüketimini kolaylaştırarak sağlık yararlarından yararlanmalarını sağlar. Krema ile süslenen velouté’ler, özellikle balkabağı, balkabağı veya balkabağı gibi kabaktan yapılanlar, genç yaşlı herkese hitap ediyor. NS çorba tarifi Düğünlerde servis edilen soğan ile Louis de Funès’in “La Soupe Aux Choux” adını taşıyan filmde meşhur ettiği lahana gibi, gerçek bir Fransız kurumudur. Bu nedenle, farklı müstahzarlar ve çeşniler ile çok çeşitli çorbalar ve çorbalar vardır. Burada size uzun kış akşamlarında damaklarınızı ısıtacak 6 kolay tarif sunuyoruz..

Balkabağı Çorbası

4 kişilik malzemeler:

• 2 soğan
• 1 bal kabağı
• Krem veya Gülen İnek
• zeytin yağı
• tavuk suyu

Yemek tarifi :

75cl suyu tavuk suyuyla kaynatın,

Balkabağını bir mutfak bıçağıyla soyun, ardından parçalara ayırın.,

Soğanları zeytinyağında soteleyin ve kavurun,

Balkabağı parçalarını soğanların üzerine ekleyip pişmeye bırakın.,

Suyu ekleyin ve her şeyi karıştırın, ardından kremayı veya gülen ineği ekleyin..

balkabağı çorbası tarifi

Kış akşamları için güzel bir balkabağı çorbası tarifi

Balkabagi çorbası için ölmek

Kremalı bir balkabağı çorbası

Basit balkabağı çorbası tarifi

balkabağı çorbası tarifi

Kremalı balkabağı çorbası

Kudüs enginar çorbası

4 kişilik malzemeler:

• 350 gr Kudüs enginar
• 2/3 kırmızı soğan
• 2 patates
• Ekşi krema
• 50cl sebze suyu

Yemek tarifi :

Soğanları zeytinyağında kısık ateşte kavurun,

sebze suyunu ekleyin,

Kudüs enginarını ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin.,

Onları kaynayan et suyuna ekleyin ve her şeyi 30 dakika pişirin.,

Bir yemek kaşığı krema fraîche ekleyin, ardından her şeyi karıştırın..

Kremalı Kudüs enginar çorbası

Kudüs enginarlı velouté tarifi

Fındıklı Kudüs enginar çorbası

Kolay Kudüs Enginar Çorbası Tarifi

Oldukça bireysel ramekinlerde servis edilen Kudüs enginar çorbası tarifi

Kabak Çorbasından

4 kişilik malzemeler:

• 1 kg kabak
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Su
• Taze krema

Yemek tarifi :

Tohumları çıkarın ve balkabağını parçalara ayırın,

Kısık ateşte, boyuna eşit su miktarında 30 dakika pişirin.,

Tuz ve krema fraîche ekleyin, ardından her şeyi karıştırın.

Basit balkabağı çorbası tarifi

Kremalı Kabak Çorbası

Balkabağı çorbası

Trüf ile balkabağı çorbası

Kabak ve pastırma çorbası

Kabak ve kestane çorbası

balkabağı çorbası tarifi

Balkabağı çorbası

4 kişilik malzemeler:

• 1 kg kabak
• 1.5 sebze suyu
• 2 patates
• 1 havuç
• Ekşi krema
• küçük hindistan cevizi

Yemek tarifi :

Sebze suyunu kaynatın,

Kabak, havuç ve patatesleri parçalara ayırın, sonra et suyuna daldırın.,

Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 30 dakika pişirin,

Crème fraîche ekleyin, her şeyi karıştırın, ardından hindistan cevizi serpin..

Kolay kabak çorbası tarifi

Bütün aile için bir çorba tarifi

Kinoalı balkabağı çorbası

Kremalı Kabak Çorbası Tarifi

Kabak kreması

Soğan çorbası

4 kişilik malzemeler:

• 4 soğan
• 25cl beyaz şarap
• 5 gr un
• 1 baget
• 100 gr gravyer
• 2 tavuk suyu
• 100 gr tereyağı
• Tuz biber

Yemek tarifi :

Dilimlenmiş soğanlarınızı tereyağında orta ateşte kavurun,

Karıştırırken unu ekleyin,

Et suyu ve beyaz şarabı dökün,

Her şeyi 1 saat 30’da kısık ateşte pişirin,

Bagetleri ince dilimler halinde kesin, ardından tereyağı ve Gruyère ile kaplayın, fırında birkaç dakika kahverengileşmeye bırakın..

Fransız soğan çorbası

soğan çorbası tarifi

Soğan çorbası

Soğan çorbası 

Gruyère ve kızarmış ekmek çorbası

Yumuşak soğanlı yumuşak tarif

Lahana çorbası

4 kişilik malzemeler:

• 1 lahana
• 4 patates
• 1 soğan
• 3 havuç
• tavuk suyu
• Tereyağı
• Zeytin yağı

Yemek tarifi :

Lahananın yeşil yapraklarını ayıklayarak başlayın, parçalara ayırın, sonra bir tencerede kaynayan tuzlu suda 5 dakika bekletin.,

Sonra sıkmadan önce soğuğa koyun.,

Tereyağı ve zeytinyağında soğan ve sarımsağı kısık ateşte ısıtın, ardından doğranmış soğanları, sebzeleri ve lahanayı ekleyin.,

Tavuk suyunu sebzelerin boyuna kadar ekleyin ve kaynatın.,

Yarım saat kaynatın.

meşhur lahana çorbası

Basit lahana çorbası tarifi

Havuçlu lahana çorbası

Fransız lahana çorbası tarifi

Domates ve krema ile lahana çorbası

Bir kase lahana çorbası

Bir kase havuç çorbası ile devam edin