Poletna sladica: 8 sladkih, enostavnih in hitrih receptov, ki jih lahko poskusite brez odlašanja

Kulinarika

Če imate radi sladke dobrote, boste morda že nestrpno preizkusili nov, enostaven in hiter recept za pripravo poletna sladica okusno. Domači sladoled, lahka pena, sezonska sadna pita … Obstaja veliko okusnih alternativ, s katerimi se lahko razvajate z lahkotno in svežo sladico, ki je enostavna za pripravo in z malo sestavinami. Torej, ne čakajte več, da spodaj odkrijete najboljše poletne sladice. In če se sprašujete, s katero osvežilno pijačo združiti svojo najljubšo sladico, dobrodošli pri nas in si oglejte naš članek, posebej namenjen ledeni kavi: popoln dodatek za poletje..

Kako pripraviti enostavno in hitro poletno sladico v zdravi različici ?

Recept za zamrznjene skyrjeve muffine: slastna ponudba iz programa ArchZine Studio za lahko poletno sladico

Sestavine:

skodelica ovsenih kosmičev
2 žlici. do s. arašidovo maslo
2 žlici. do s. med
200 g skyra
10 svežih malin

Priprava:

V skledi zmešajte ovsene kosmiče z arašidovim maslom.
Dodajte med in dobro premešajte.
Napolnite 1/3 oblik za piškote z mešanico ovsenih kosmičev.
Z električnim mešalnikom polovico skyra zmešajte s svežimi malinami.
Mešanici ovsenih kosmičev dodajte žlico skyra.
Na koncu dodajte žlico mešanice roza skyra in maline.
Okrasite z ovsenimi kosmiči in svežim sadjem.
Zamrznite 2 uri.

Tu so sestavine, potrebne za pripravo lahke in zdrave sladice za poletje

Prvi korak je mešanje ovsenih kosmičev z arašidovim maslom

Nato vlijemo dve žlici medu in dobro premešamo

V drugi skledi zmešajte skyr s svežim sadjem

Stepajte do kremaste konsistence

Mešanico ovsenih kosmičev položite v skodelice za muffine

Dodajte žlico skyra

Tokrat dodajte drugo kremasto plast v sadni različici

Okrasite s sadjem in ovsenimi kosmiči

Nato za 2 uri postavite v zamrzovalnik in porabite brez obžalovanja

Skodelica svežega sadja in stepene smetane: enostavna in hitra sladica, kot nalašč za poletje

Sestavine:

skodelica svežega sadja (robide, maline, borovnice, mango, breskve itd.)
4 žlice granuliranega sladkorja
skodelico smetane za stepanje
1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
piškotki (neobvezno)

Priprava:

Za sadje: v veliki skledi zmešajte sadje z 1-2 žlicama sladkorja. Pustimo stati 10 minut, nato zmes vlijemo v kuhalnik. Mešajte, dokler ne dobite pireja. Sadni pire prestavimo v skledo in za približno 2 uri postavimo v hladilnik.
Za kremo: V skledi združite smetano za stepanje z 2 žlicama sladkorja in vanilijo. Stepajte pri srednji hitrosti, dokler ne nastanejo skoraj trdi vrhovi.
Z gumijasto lopatico prenesite sadni pire v mešanico stepene smetane.
Preden postrežete, takoj postrezite ali ohladite. Na vrh potresemo zdrobljeno sadje ali piškote.

Stepena smetana in sveže sadje: popolna kombinacija za poletno poslastico

Semifreddo s pistacijami in malinami: ideja za sladico s sadjem in stepeno smetano

Sestavine:

2 jajci
4 rumenjaki
1/3 skodelice sladkorja v prahu
1 3/4 skodelice stepene smetane
2/3 skodelice sesekljanih praženih pistacij
1 žlica rožne vode
300 g malin

Priprava:

Kalup namastite 6 cm globoko, 19 x 9 cm. Obložite s pergamentnim papirjem.
Jajca, rumenjake in sladkor dajte v toplotno odporno posodo. Posodo postavimo v lonec z vrelo vodo na majhnem ognju. Mešajte 4-5 minut oziroma dokler ni gosto in kremasto. Odstranite z ognja. Mešajte še 4-5 minut.
Mešanico prenesite v veliko skledo, nato nežno vmešajte smetano, pistacije, rožno vodo in 2/3 malin.
Zmes vlijemo v pripravljen model.
Pokrijte in zamrznite, dokler se ne strdi.
Preden postrežete, pustite stati 5 minut pri sobni temperaturi. Okrasite z ostalimi malinami.

Enostaven recept za pripravo Semifredda s pistacijami in malinami

S tem receptom za breskove popsikle naredite svežo sladico za poletje

Sestavine:

skodelico jogurta
1/8 c. čisti mandljev ekstrakt
skodelico malin
1 1/2 skodelice breskev, olupljene in narezane na koščke

Priprava:

V skledi zmešajte jogurt in mandljev ekstrakt.
V mešalniku zdrobite maline. Nato prenesite v skledo.
Breskve zdrobite.
V model za glazuro vlijemo plast malinovega pireja, nato pire breskev in na koncu še jogurt. Ponavljajte, dokler se kalup ne napolni.
Vstavite leseno palico in zamrznite.

Maline in breskve

Frozen S’mores: hiter in izviren sladek recept

Sestavine:

12 graham krekerjev
škatla mešanice pudingov
2 skodelici hladnega mleka
1 skodelico marshmallow pasta
vanilijev sladoled, zmehčan

Priprava:

Pekač obložite s pergamentnim papirjem, dno pa obložite s šestimi celimi krekerji.
V posodi skupaj zmešajte mešanico pudinga in mleko.
Puding prelijemo po piškotkih in zamrznemo 20 minut.
V drugi skledi zmešajte marshmallow pasto s sladoledom.
Mešanico sladoleda namažite po zamrznjenem pudingu.
Nato naredite drugo plast piškotkov.
Zamrznite približno 2 uri.
Narežemo na kvadratke in postrežemo.

Znani Frozen S’mores so odlična ideja za poletne dni

Enostaven recept za poletno torto iz čokoladne pene

Sestavine:

1 1/2 skodelice drobtin čokoladnih rezin
4 žlice nesoljenega masla
3 skodelice težke smetane za stepanje
340 g polsladke čokolade, narezane
ščepec soli
2 žlici granuliranega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Priprava:

Pečico segrejte na 180 ° C.
Maslo za peko.
V kuhalnici zmeljemo čokoladne rezine, dokler ne postanejo drobne drobtine.
V stopljeno maslo dodamo drobtine in dobro premešamo.
Dno kalupa pokrijemo z mešanico drobtin in masla.
Kuhajte 5 minut.
Na srednjem ognju segrejte skodelico smetane za stepanje. Odstranite z ognja in dodajte nasekljano čokolado, sol in ekstrakt vanilije.
Pustite stati 10 minut. Mešajte, dokler se dobro ne poveže. Odstavimo, da se ganache ohladi na sobno temperaturo.
2 skodelici težke smetane stepemo s sladkorjem, dokler ne nastanejo srednji trdi vrhovi.
Ganache nežno zložite v kremo.
Mousse vlijemo v model in enakomerno razporedimo.
Hladite vsaj 6 ur.
Za okras stepite skodelico težke smetane za stepanje in namažite torto. Potresemo s kakavom in čokoladnimi drobtinami piškotov.

Enostavna in okusna čokoladna mousse torta

Recept lahke sladice: Panna cotta z jagodami

Sestavine za 4 osebe:

200 ml mleka
200 ml smetane za stepanje
1/2 žličke. do s. želatin v prahu
1/4 skodelice sladkorja
1 C. do c. izvleček vanilije

Za jagodno omako:

450 g svežih jagod
2 žlici. do s. od vode
1/3 skodelice sladkorja

Priprava:

Želatino raztopimo v 2 žlici hladne vode in pustimo, da nabrekne 5-10 minut.
V ponvi segrejte smetano, mleko in sladkor na srednjem nizkem ognju. Ko se sladkor raztopi, odstavite z ognja in dodajte vanilijev ekstrakt. Pustite, da se ohladi 5 minut, preden dodate želatino.
Mešanici dodamo želatino in dobro premešamo.
Pripravek nalijte v kozarce in pustite v hladilniku približno 4 ure.
Za pripravo jagodne omake: jagode narežite na četrtine. V majhni ponvi dodamo jagode, sladkor in vodo. Zavremo in takoj odstavimo z ognja.
Nalijte v posodo mešalnika, da dobite gladko omako.
Pred serviranjem jagodno omako prelijemo po panna cotti.

Panna cotta s svežimi jagodami

Preprosta sladica v zdravi različici

Sestavine:

1 1/4 skodelice ovsene kaše
1/2 žličke. do c. sol
1/4 žličke. do c. Soda bikarbona
1/2 skodelice arašidovega masla
1 C. do s. kokosovo olje
2 žlici. do s. kokosov sladkor
2 žlici. do s. med
1 C. do c. izvleček vanilije
2 žlici. do s. mandljevo mleko
1/2 skodelice čokoladnih sekancev
3 skodelice veganskega sladoleda

Priprava:

Dva kalupa (20 x 10 cm) obložite z voščenim papirjem.
V skledi zmešajte suhe sestavine (ovsene kosmiče, sol, sodo bikarbono, kokosov sladkor).
V drugi skledi zmešajte arašidovo maslo s kokosovim oljem.
Dodajte med, vanilijevo in mandljevo mleko.
Dodamo suhe sestavine in mešamo, dokler se ne združijo.
Dodajte čokoladne žetone.
Zmes razdelite na dva enaka dela in vsak del razporedite po kalupu.
Postavite v zamrzovalnik za 1 uro.
Izmerite 3 skodelice sladoleda, nato pa ga prenesite v skledo, da se zmehča.
Zmehčanega sladoleda prelijemo po enem od testo za piškote.
Nato drugo testo za piškote odstranite iz kalupa in ga položite na sladoled.
Nežno pritisnite nanj.
Postavite v zamrzovalnik za nekaj ur.