Kako shraniti solato – najboljše ideje in nasveti!

Ste se kdaj vprašali, kako ohraniti svežino solate? Imamo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali prihraniti denar in podaljšati solato! Zelena solata je zdrav, nizkokaloričen in svež izdelek, zaradi česar je naš najboljši zaveznik pri pripravi solat in predjedi. Edina pomanjkljivost, ki jo moramo priznati, je, da zelo hitro zbledi. Pogosto je težko ohraniti našo solato lepo in hrustljavo. Kupite ga v trgovini, vendar zbledi, preden ga lahko uporabite. Zelo neprijetno je vedno znova zapravljati denar pri nakupu nove zelene solate. Na srečo smo končno našli odgovor na vprašanje, kako shraniti solato in seveda bomo svoje nasvete delili z vami. !

Zdrava in okusna zelena solata 

Orehova solata

Kupite temno zeleno solato

Zelena solata, lažja kot ledena gora, hitreje vene. Z nakupom temnejše zelene solate boste prihranili denar, ker bo v vašem hladilniku zdržala dlje. Poleg tega ima temna solata najboljši vpliv na človeško telo od vseh solat.

Iceberg solata

Najljubša temno zelena solata

Kako oprati solato ?

Izkazalo se je, da je rokovanje z zeleno solato prava umetnost. Tudi pri pranju je nekaj posebnih točk, kar je pri drugi zelenjavi zelo preprosto opravilo. Kakšni so torej koraki tukaj ?

1. Umivalnik ali veliko posodo napolnite s hladno vodo.
2. Liste ločite od solate.
3. Liste potopite v vodo.
4. Vodo premešajte, da prodre v vse kotičke in dobro opere liste.
5. Pustite, da zelenjava približno 10 minut plava v vodi. V tem času bosta pesek in zemlja padla na dno umivalnika.
6. Zeleno solato posušite. Liste nežno pretresite, da izteče voda. Nato svoje zelenice položite v solato.

Solato dobro operemo !

Pretresemo, da zmanjka vode

Stiskalnik za zelenjavo

Solato zavrtite brez predilnika

Nimate solatnika? Ne skrbi ! Ponujamo vam zelo dobro alternativo! Vlažne zelene liste zavijte v nekaj čistih kuhinjskih brisač, nato pa jih položite v plastično vrečko z živili. Močno vrtite vrečko v krogih rok. Gibanje bo povzročilo odtekanje vode iz listov in namakanje v brisačah.

Kuhinjska brisača – odlična alternativa 

Kako shraniti solato – nasveti

Ko kupite, operete in iztisnete solato, jo morate pojesti, shraniti ali narediti oboje. Skladiščenje zelene solate pa se lahko izkaže za bolj ali manj težko nalogo. Da bi vam pomagali, smo našli nekaj odličnih nasvetov !

Izberite najboljše liste

Ne glede na zelenjavo je prvi korak vedno enak: znebiti se je treba vseh njegovih delov, ki so že posušeni (ali so na robu). Strokovnjaki pravijo, da ob zorenju zelenjave sprošča plin etilen, ki lahko pospeši proces staranja druge zelenjave okoli nje.

Liste ločite od solate

Izogibajte se shranjevanju solate v posodi, ne da bi ločevali liste drug od drugega. To je pomemben pogoj za uspešno skladiščenje, saj bo ločevanje listov zagotovilo kroženje zraka, kar posledično ne bo pustilo, da bi vlaga zadušila zelenjavo..

Solato zaščitite pred vlago

Svetujemo vam, da solato operete tik pred uživanjem in ne vnaprej. Po drugi strani pa, če ste solato že oprali, jo dobro posušite, preden jo postavite v hladilnik. Poleg tega je papirnata brisača odlična ideja. Samo prepognite papirnato brisačo in jo položite čez solato v posodo za shranjevanje. Absorbiral bo vlago in tako ohranil vašo solato svežo.

Papirnata brisača proti vlagi

Škatla za shranjevanje solate

Ključ do shranjevanja zelene solate je najti pravo posodo. Zato smo za vas našteli najboljše variante !

Zaprta posoda

Solate ne hranite v skledi. Namesto tega uporabite posodo, ki jo lahko zaprete. Ne da bi bila v stiku z zrakom, bo vaša solata dlje ohranila svežino. Vendar upoštevajte, da v tem primeru ne smete pustiti vlage. Edina pomanjkljivost te vrste posode je, da bo v hladilniku zavzela več prostora.

Zaprta posoda je odlična ideja

Plastična posoda

Tudi plastična posoda je zelo dobra možnost, saj ne zavzame veliko prostora. Seveda se morate prepričati, da je vaša solata dobro posušena, ali pa položite papirnato brisačo, da se izognete tveganju.

Shranjevanje solate v vrečki

Zelo pogosto supermarketi zeleno solato raje prodajajo v rahlo preluknjanih vrečkah. Tako lahko vlaga prosto uhaja, ne da bi poškodovala zelenjavo. Ta primer lahko izkoristite za dobro shranjevanje solate..

Zakaj ne bi uporabili vrečke ?

Ali lahko solato zamrznemo ?

Na žalost solate ne morete zamrzniti tako kot z bučkami ali zelenim fižolom. Razlog je v tem, da vsebuje veliko vode. To lahko povzroči opekline v zamrzovalniku, zaradi česar je zelenjava neužitna. Imamo pa zelo dobro alternativo! Če veste, da preostale solate ne boste mogli porabiti, preden zbledi, jo poskusite razbiti z mešalnikom in zmešati z vodo. Nato ga zamrznite v pladnju za kocke ledu. Ne boste mogli narediti solate, imeli pa boste slastne ledene kocke, ki jih boste lahko dodali svojim najljubšim smutijem.

Kakšna dobra ideja !