belgrade-jazzfest.org
    • Home
    • Interior
    • Quartos
    • Deco
    • Ideias
    • Moda in lepota

    Babičini nasveti in načini shranjevanja in zamrzovanja bučk

    Življenjski slog

    Če imate zunanjo površino in uživate v skrbi za različne vrste rastlin, vključno z užitnimi vrstami, obstaja velika verjetnost, da na svojem vrtu že gojite bučke. Eden od zvezdniških vrtnin poletne sezone! Zaradi njihove enostavne pridelave lahko v le nekaj dneh uživate v precej bogati letini! Nimamo pa vedno možnosti, da jih pojemo vse naenkrat, zato pogosto iščemo učinkovite metode in nasvete za zamrzovanje bučk in jih hranimo čim dlje. Če vas to zanima, skupaj ugotovimo babičine skrivnosti za to početje.

    Naučite se shranjevati in zamrzniti bučke, da jih boste lahko uživali vse leto

    lesena žlica vrečka iz bučk zamrzovalna deska za les kruh hrana

    Nekaj ​​osnovnih namigov, kako pravilno zamrzniti bučke

    • Najprej je treba opozoriti, da se bučke lahko konzervirajo v različnih oblikah: na kocke, na polovice, v trakovih ali paličicah.
    • Prednost dajemo mladi, trdni in zdravi zelenjavi, ki jo odlikuje sveža barva, tanka in nepoškodovana lupina. Na tej točki zlahka razrežejo, njihovo meso je nežno in okusno..
    • Logično je, da se izognete zmrzovanju bučk, ki so že prezrele. Običajno so zelo suhe in imajo velika semena. Najboljša alternativa bi bila zato, da jih dodate svojemu vrtnemu kompostniku..

    Mlade, sveže in zdrave bučke damo v zamrzovalnik

    sezonska zelenjava poletno konzerviranje bučka posoda stekleni kozarec nasveti babic

    Zakaj in kako blanširati bučke ?

    Na splošno obstajata dva glavna načina zamrzovanja zelenjave. Prvi je postopek blanširanja, preden bučke postavite v zamrzovalnik. Drugi vam omogoča, da preskočite ta korak. Kakšne so prednosti vsakega od njih? Ugotovimo skupaj.

    Ali moramo bučke blanširati, preden jih zamrznemo ?

    Običajno blanširanje bučk pred zamrzovanjem ni obvezen korak. Če pa imate čas in željo ohraniti bučke dlje (do 10 mesecev), se zatečete k blanširanju. Na splošno je ta metoda namenjena deaktiviranju encimov in tako prepreči, da bi bučke postale razbarvane in kašaste. Vendar se tekstura po blanširanju in zamrzovanju razlikuje od tiste, ki jo dobimo z uporabo sveže zelenjave. Je pa učinkovit način za podaljšanje roka uporabnosti in uživanje v čvrstih bučkah po odmrzovanju. Prav tako je dober način, da se znebite vseh bakterij na koži zelenjave..

    Metoda blanširanja ohranja zelenjavo dlje in preprečuje razbarvanje

    kako blanširati bučke z vrelo vodo ponev na srednji temperaturi zamrzovanje zelenjave

    Kako blanširati bučke pred zamrzovanjem ?

    Če želite zelenjavo blanširati, preden jo zamrznete, je tukaj vse, kar morate vedeti o postopku..

    Boste potrebovali:

    • velika ponev
    • nekaj vode
    • ledene kocke
    • velika skleda
    • bučke

    Koraki, ki jih je treba upoštevati:

    1. Najprej napolnite ponev z vodo, nato zavrete.
    2. V skledi zmešajte kocke ledu z vodo, da naredite nekakšno ledeno kopel.
    3. Nato bučke potopite v vrelo vodo in jih pustite tam približno minuto.
    4. Zelenjavo odstranite iz vrele vode in jo namočite v ledeni kopeli. Ta korak ustavi postopek kuhanja.
    5. Na koncu posušimo bučke in nadaljujemo z zamrzovanjem.

    Evo, kako blanširati bučke v samo nekaj preprostih korakih

    vadbena metoda bučke blanširanje kocke ledu kozarec vrele vode

    Kako dolgo je treba bučke blanširati pred zamrzovanjem

    Bučk ne smemo predolgo blanširati, saj jih lahko naredimo kašaste. Poleg tega ne dodajajte soli v vrelo vodo, saj jo bo zelenjava vpila in morda boste na koncu dobili bučkin pire.

    Ali lahko zamrznete bučke, ne da bi jih blanširali? ?

    Odgovor je pritrdilen! To je res veliko hitrejša metoda, ki ne zahteva vrele vode in dvojnega kotla. Po drugi strani pa nekateri raje uporabljajo to metodo, zlasti ker blanširane bučke za razliko od surovih bučk izgubijo nekaj okusa. Kakorkoli, ne pozabite, da zelenjavo pred zamrzovanjem dobro operete.

    Ko se vam mudi, lahko zelenjavo zamrznete neposredno, ne da bi jo blanširali.

    hrana zelenjava narezan bučke nož žlica les začimbe strok česna

    V kateri posodi shraniti bučke v zamrzovalniku ?

    Spodaj je seznam najboljših možnosti shranjevanja za zamrzovanje zelenjave..

    • Vakuumska vrečka – ta vrsta posode vam omogoča, da za en obrok zapakirate dovolj zelenjave
    • Plastična vrečka za zamrzovanje – sploh ni zelena, a vseeno prijetna za začetnike
    • Steklene posode – zelena raztopina za večkratno uporabo, steklene posode so tudi kul ideja za vaše projekte zamrzovanja. Vseeno je treba opozoriti, da zavzamejo več prostora.

    Različne možnosti za zamrzovalne posode

    plastična vrečka za zamrzovanje bučk kako narezati bučke v zamrzovalnik

    V kakšni obliki zamrzniti surove bučke ?

    Preden damo bučke v zamrzovalnik, je priporočljivo, da jih pripravimo in narežemo na ustrezno obliko v skladu z načrti uporabe. Najbolje bi bilo, da se odločite za različne oblike, kar vam daje večjo prožnost pri vaših receptih z bučkami. Zdaj pa poglejmo, kako jih razrežemo po receptih, v katere jih želimo vključiti..

    Bučke narežemo na različne oblike

    narezane bučke v obliki kock rezanci zelenjava konzerviranje zelenjave hladilnik plastična vrečka

    Naribane bučke

    To je najprimernejša varianta pri peki (priprava kruha, kolačkov itd.). Začnite z dobrim umivanjem, nato naribajte bučke. Nato iztisnite odvečno vodo.

    Spirale iz bučk

    Idealen izdelek za pripravo juh. Bučke ročno ali z orodjem narežemo na spiralo (rezance).

    Bučke v kosih / rezinah

    Te oblike so zelo primerne, če želite narediti smoothie, juho ali celo omako.

    Za vsako obliko svoj recept

    bela plošča zoodles bučke rezanci zamrzovanje zelenjave kake oblike posoda

    Za hitrejše kuhanje: bučke zamrznite v enem sloju

    Običajno, ko zamrznete bučke (še posebej skozi postopek blanširanja), so videti kot trdne kocke ledu. To je v redu, če pa jih želite hitreje zamrzniti, da jih uporabite za obrok, je najbolje, da jih zamrznete v enem sloju. Lahko jih preprosto položite na primer na pekač, prekrit s papirjem za peko. Tako se bodo bučke hitreje odmrznile..

    Bučke razporedite v eno plast za lažje odmrzovanje

    bučke zamrznemo v enem sloju z metodo zamrzovanja sezonske zelenjave

    Kako odmrzniti bučke ?

    Ko boste pripravljeni eksperimentirati z receptom iz bučk, boste morali zelenjavo najprej odmrzniti. Evo, kako to storiti.

    1. Vzemite zelenjavo iz zamrzovalnika.
    2. Nato jih čez noč postavite v hladilnik za naravno odmrzovanje ali za hitrejše rezultate uporabite mikrovalovno pečico..
    3. Ko se bučke odmrznejo, priporočamo, da jih zlijete v cedilo, da odstranite odvečno vodo.

    Nekaj ​​preprostih načinov odmrzovanja bučk

    odmrzovanje bučk bučke plastična vrečka hitra metoda odmrzovanja zelenjave

    Kaj storiti z zamrznjenimi bučkami ?

    Obstaja veliko načinov za vključitev zamrznjenih bučk. ČE vam zmanjka idej, poskusite nekaj preprostih in okusnih predlogov.

    • Smoothie iz rdeče jagode in mete
    • Pečen piščanec z zelenjavo (zamrznjene bučke)
    • Zelenjavna juha z rezanci iz bučk
    • Pečeni rezanci v tajskem slogu
    • Okusna pita s parmezanom in bučkami

    Obstaja veliko receptov, v katere lahko vključite zamrznjene bučke

    recept z zoodles listi bučk semena bazilike granatno jabolko

    Bučke hranite v hladilniku

    Če pa nameravate bučke v naslednjih dneh uporabiti, jih lahko preprosto hranite v hladilniku. Če želite to narediti, jih hranite cele, neoprane in suhe. Lahko jih zavijete v papir ali položite v plastično vrečko. Ne pozabite pa pustiti odprte luknje za lažje kroženje zraka. Tako jih lahko hranite en do dva tedna. Bodite pozorni na kožo: ko se začne krčiti, je to znak, da jih morate uporabiti čim prej.

    Bučke lahko shranite tudi v hladilniku, ko jih nameravate uporabiti v bližnji prihodnosti

    shranjevanje zelenjave in sadja v hladilniku za en teden

    Bučke v kozarcih

    Zadnji nasvet pri shranjevanju bučk je, da jih damo v kozarce. Torej, tukaj so sestavine in pribor, ki jih boste potrebovali:

    Sestavine:

    • sesekljane bučke – ena skodelica
    • sesekljane rdeče in zelene paprike – ena skodelica
    • sesekljana čebula – ena skodelica
    • sol – 1 čajna žlička. do s.
    • skodelica kisa – 1
    • ½ skodelice rjavega sladkorja
    • sesekljan strok česna
    • 1 C. do c. gorčična semena
    • 1 C. do c. semena zelene
    • nekaj semen črnega popra

    Koraki, ki jih je treba upoštevati:

    1. Združite zelenjavo in sol v veliki skledi, pokrijte in nato v hladilniku približno 12 ur ali več.
    2. Zmes odcedite v cedilu.
    3. V ponvi zmešajte preostale izdelke (kis in začimbe). Zavremo.
    4. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 10 minut.
    5. Dodamo zelenjavo in zavremo. Nato dušimo 30 minut.
    6. Nalijte v kozarce in jih sterilizirajte.

    Konzerviranje zelenjave v kozarcih je brezčasen babičin trik

    bučke v kozarcih konzerviranje zelenjave poletni kozarec kozarec vrele vode

    Related posts:

    1. Osupljivi jesenski recepti – več kot 50 okusnih jedi, ki nas ogrejejo oktobra
    2. Nova resničnost v času pandemije koronavirusa
    3. Skrivnost gurmanskega božičnega prigrizka – več receptov in idej, ki jih je treba izkopati
    4. Kaj storiti z jajci: več kot 70 idej, ki praznujejo jajca
    5. Cocooning ozadje – poiščite najlepšo fotografijo
    6. Nasveti za kuhinjo brez odpadkov: naših 7 najbolj okolju prijaznih ukrepov
    7. 5 razlogov, zakaj je Louis de Funes mojster francoske komedije
    8. Stanovanjsko zavarovanje: za koga in zakaj ga kupiti?
    Ročno izdelane ideje za darila za očetov dan z vadnicami in navdihom DIY Sodo baldai – idėjos sodui

    Related Posts

    Življenjski slog/

    Scegliere gli sfondi tumblr più belli

    Quando parliamo di foto Tumblr, benissimo che ve tratta di un tipo di hayal gücü spesifika. Blog oluşturma, kullanımı kolay, en uygun ve en kolay şekilde kullanılabilir. questo articolo vi Mostriamo idee tee per gli sfondi tumblr per il vostro apparecchio’da. Nella galleria di immagini è olası hazine teyze ilgi alanı için bir fikir. Benissimo’nun […]

    Življenjski slog/

    Koncept hitrega kredita 24h, povemo vam vse!

    Za koga in iz katerih razlogov se odobrava 24 urno kreditiranje? Odgovarjamo na vsa vaša vprašanja. Danes bo morda kdo na svoji poti potreboval finančno pomoč. Življenjske hire pomenijo, da se včasih srečujemo z nepredvidenimi stroški: Popravilo materialnih dobrin: avto, kotel, ključavnica … Domača naloga Nakup drage elektronske naprave: računalnika, pametnega telefona itd.. Zdravstvena oskrba […]

    Življenjski slog/

    E ’tempo per il disegno ragazza – vedi esempi stimulirano ed esplora la tua creatività!

    Il disegno è una bella attività da non sottovalutare. La parola disegno si riferisce in realtà a tent altre parole come tela, opera d´arte, architettura e pittura. Tutto nella vita inizia con un semplice disegno ed in the base, the inizio di ogni cosa. To disegno ragazza do progetto che può portarvi molta soddisfazione. Ragazze […]

    Pinterest

    Promo

    banner

    Recent Posts

    • yarkie-akcenti-v-interere-kvartiri-v-niderlandah-3[1]Detalles brillantes en el interior de un apartamento en los Países Bajos
    • 100-idej-dlya-kuhni-32[1]100 ideias de cozinha
    • kak-sdelat-akvarium-svoimi-rukami-poshagovie-master-klassi-i-rekomendacii-po-oformleniyu-55[1]Como fazer um aquário com as próprias mãos? Workshops passo a passo e diretrizes de design
    • moški, ki sedi na stolu, kadi cigareto, obdan z risbami znanih osebnosti, dekle rišeČas je za risanje deklet – poglejte navdihujoče primere in raziščite svojo ustvarjalnost!
    • zložena knjižna umetnost, odprta knjiga s črno -belimi trdimi platnicami, ki vsebuje obliko morske zvezde, narejena iz prepognjenih straniOdkrijte umetnost zlaganja knjig z našo izbiro 85 fotografij z vadnicami in videoposnetki

    Promo

    banner

    Related Posts

    1. Osupljivi jesenski recepti – več kot 50 okusnih jedi, ki nas ogrejejo oktobra
    2. Nova resničnost v času pandemije koronavirusa
    3. Skrivnost gurmanskega božičnega prigrizka – več receptov in idej, ki jih je treba izkopati
    4. Kaj storiti z jajci: več kot 70 idej, ki praznujejo jajca
    5. Cocooning ozadje – poiščite najlepšo fotografijo
    6. Nasveti za kuhinjo brez odpadkov: naših 7 najbolj okolju prijaznih ukrepov
    7. 5 razlogov, zakaj je Louis de Funes mojster francoske komedije
    8. Stanovanjsko zavarovanje: za koga in zakaj ga kupiti?

    Random Posts

    • Končni vodnik pri izbiri, urejanju in vzdrževanju vrtnega pohištva
    • Kaip susirasti draugų? 11 draugystės kūrimo principų
    • Corredor de estilo country: regras de decoração de corredores elegantes
    • Dirbtinio kailio kailis – tendencija amžinai
    • Decoriamo la camera da letto con tonalità chiare
    • Incredibile mix di high-tech e stile nautico nel design di un piccolo appartamento
    • Evinizi akuamarin içinde giydirmek için 80 fikir
    • Šios garsios poros, verčiančios mus svajoti 2021 m
    • Kaimo virtuvė su moderniu stiliumi
    • 49 fotoğrafta güneş kırıcı sistemler
    • Progetto di design di una casa in stile marinaro
    • Siyah pantolon giymek isteyenler için binlerce kusursuz fikir
    • 60 güzel fikirde klasik oturma odası için deniz otu halısı
    • Caschetto corto donna: 100 priznanj in edinstvenih oznak di capelli
    • Gününüze ilham verecek bahar duvar kağıtları!
    • Cozinhas de canto – usando o espaço ao máximo
    • Lesena poletna kuhinja: vrhunski vodnik za ustvarjanje vaše sanjske zunanje kuhinje
    • Cozinha de canto
    • Limonovo drevo v loncu – sajenje, obrezovanje in nega
    • 茶色のカーテン:ミルクとチョコレートのコーヒー
    © belgrade-jazzfest.org 2023