Skaniausi šalti užkandžiai, mūsų receptai nuotraukose ir vaizdo įrašuose!

Šiandien mes siūlome jums keletą originalių ir lengvų receptų, skirtų skaniausiam starteriai šalta. Tiesą sakant, šis patiekalas yra neatsiejama kiekvienos oficialios vakarienės dalis arba tiesiog svarbus įvykis artimame šeimos rate (gimtadienis, perlinės vestuvės ir kt.). Bet kokiu atveju mūsų idėjos dėl kito šalto užkandžio recepto jums bus naudingos..

Pradžioje super skani idėja avokado mėgėjams, ypač kapreso stiliaus įdarytam avokadui.

Greitas ir lengvas šaltų užkandžių, tokių kaip kapresas su avokadu, receptas

Reikalingi ingredientai yra šie:

• 2 avokadai
• 2 puodeliai vyšninių pomidorų, supjaustyti skiltelėmis
• 1/2 puodelio mini mocarelos rutuliukų
• 4 šaukštai. kapotų bazilikų
• 1/2 puodelio balzaminio acto
• 1 C. šaukštą medaus

Norėdami paruošti balzaminio acto mažinimą, pakaitinkite balzaminį actą ir medų, reguliariai maišydami, kai mišinys pradės virti. Procesas tęsiamas tol, kol pastarasis sumažės iki pusės ir sutirštės iki norimos konsistencijos. Prieš naudojimą leiskite gerai atvėsti. Padalinkite avokadą per pusę, išimkite šerdį ir didžiąją dalį minkštimo, kad po to avokadas galėtų sutalpinti salotas. Į lėkštę dėkite avokadą ir užpildykite vyšniniais pomidorais, mocarela ir baziliku. Į kiekvieną avokadą įpilkite truputį balzaminio acto ir pagardinkite druska bei pipirais. Čia yra !

Avokadas, įdarytas mocarelos ir pomidorų, pavadinimas, vardas! Geriausias lengvas ir prašmatnus starteris

Tada labai tradicinis ir labai šviežias ispaniškas receptas, šiek tiek modernizuotas. Pristatome jums arbūzų gazpacho visu savo spindesiu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 4 arbūzų puodeliai, supjaustyti kubeliais
• 1 kubeliais pjaustytas agurkas (kurio pusę turite rezervuoti užpilui)
• 3 susmulkinti pomidorai (pusę jų reikia rezervuoti užpilui)
• 1 raudonieji pipirai, supjaustyti kubeliais (pusę jų reikia rezervuoti užpilui)
• 1/2 puodelio maltų askaloninių česnakų (kurių pusę turite rezervuoti užpilu)
• 1 skiltelė česnako
• sauja baziliko
• 3 – 4 šaukštai. šaukštai vyno acto
• 3 šaukštai. alyvuogių aliejus
• druskos pagal skonį
• 1/2 šaukštelio. pipirų
• 1/2 šaukštelio. 1 šaukštelis jalapeño pipirų
• kubeliais pjaustytą avokadą

Pusę agurkų, pomidorų, paprikų ir askaloninių česnakų suberkite į trintuvą. Įpilkite arbūzo, česnako, baziliko, acto, alyvuogių aliejaus, taip pat druskos, pipirų ir čili pipirų. Gerai išmaišykite, tada paragaukite ir, jei reikia, dar kartą pagardinkite. Tada supilkite į verrines ir pridėkite kitą pusę žalių daržovių, kurias palikote. Palikite atvėsti 3–4 valandas šaldytuve, tada išimkite, prieš patiekdami užpilkite šlakeliu alyvuogių aliejaus. Galite papuošti avokadu ir žalumynais.

Įdėkite žalias daržoves į maišytuvą – viską, ką reikia padaryti, kad gautumėte nepaprastą gaspačą

Supilkite gazpacho į nedidelę verrinę, kad patiekalas būtų originalus

Mimozos kiaušiniai – klasikinis šaltas užkandis, kurį labai lengva paruošti. Norėdami jį paruošti, paimkite:

• 6 kiaušiniai
• 1/2 puodelio majonezo
• 2 šaukštai. garstyčios
• druskos ir pipirų
• paprika
• garnyrui šviežios žolelės

Įdėkite kiaušinius į puodą, užpildykite vandeniu, palikdami centimetrą vandens ant kiaušinių. Uždenkite ir užvirkite vandenį. 7 minučių virimo visiškai pakaks! Tada išimkite kiaušinius ir perkelkite į ledinį vandenį, kad atvėstų. Kiaušinius padalinkite per pusę, išimkite kiaušinių trynius ir sudėkite į dubenį, kur vėliau sutraiškysite, tada įpilkite majonezo, garstyčių ir galiausiai pagardinkite druska bei pipirais. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Gautą mišinį perkelkite į konditerinį maišelį ir užpildykite juo kiaušinių baltymus. Pabarstykite paprika ir šviežiomis žolelėmis.

Mimosa kiaušiniai – tikra šaltų užkandžių klasika, kurią taip pat labai lengva paruošti

Šiame recepte pateikiami patarimai, kaip pasigaminti daržovių ir lašišos terrino – puiki alternatyva tradiciniam terinui. Štai ko reikia:

• 2 geltonos paprikos
• 2 raudonos paprikos
• dvi šparagų kekės apipjaustytais galais
• purškiamas alyvuogių aliejus
• 2 vidutinės saldžiosios bulvės
• 150 g. sutrupintas ožkos sūris
• 1/3 puodelio skysto kremo
• 1 C. kapotų krapų
• 200 g. rūkyta lašiša
• 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
• 1 šaukštas balzaminio acto

Norėdami paruošti terriną, pirmiausia turite įkaitinti orkaitę iki 200 ºC. Uždenkite kepimo skardą aliuminio folija ir įdėkite du pipirus į orkaitę. Kepkite 45 minutes arba kol žievelės apkeps. Išimkite iš orkaitės, apvyniokite pipirus aliuminio folija ir leiskite atvėsti. Nulupkite paprikas, perpjaukite jas per pusę ir pašalinkite sėklas. Tačiau įkaitinkite kepsninę iki vidutinės ugnies, šparagus apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių 2–3 minutes arba kol šiek tiek apskrus. Tą patį padarykite su žiedais supjaustytomis bulvėmis, kurias turėtumėte kepti ant grotelių apie 3 minutes iš kiekvienos pusės. Palikite ataušti.

Įdėkite ožkos sūrį į maišytuvą, pagardinkite pipirais, druska ir krapais. Paimkite 20 x 10 cm dydžio kepimo indą ir ant dugno bei ilgų pusių paskleiskite maistinę plėvelę, įsitikinkite, kad plėvelė šioje vietoje šiek tiek išsikiša. Lašišą laikykite taip, kad ji visiškai uždengtų dugną ir šonus, kad gabaliukai sutaptų. Tada sutvarkykite pusę saldžiųjų bulvių, vėl sutapdamos. Tęskite raudonųjų pipirų sluoksnį, tada sutrupintą ožkos sūrį ir smidrus. Tada ateina eilė geltonųjų pipirų ir likusios saldžiosios bulvės. Viską iš dalies uždenkite lašišos pertekliumi, o tada taip pat atlenkite maistinę plėvelę, kad viskas gerai padengtų. Ant jo padėtas sunkus daiktas padės supakuoti ir suformuoti terriną. Leiskite atvėsti šaldytuve per naktį.

Apverskite terriną ant pjaustymo lentos, tada nupjaukite galus ir supjaustykite skiltelėmis. Įdėkite atskiras lėkštes, nedideliame dubenyje sumaišykite aliejų ir actą ir kiekvieną porciją užpilkite šlakeliu.

Daržovių ir tuno terinas – paprastas ir rafinuotas užkandis ypatingiems svečiams

Egzotiškų blynų su kokosų pienu, laime marinuotos vištienos receptas:

Klasikinių sušių alternatyva be ryžių – agurkų suktinukai 

Salsa ir gvakamolė – garsieji lašinukai, skirti patiekti su traškučiais

Mini sumuštiniai iš mocarelos, persikų ir pistacijų – originalus šaltas užkandis

Ant grotelių keptų vištienos kebabų receptai

Greitas ir lengvas vegetariškų kvietinių receptas:

Bulvių kepsneliai – super kūrybinga idėja vakarienės aperityvui 20 žmonių

Krevečių kokteilis – paprasta ir sudėtinga pradinė idėja 

Klasikinis aperityvo iešmas su sūriu, dešra, alyvuogėmis ir mocarela

„Bruschetta“ su grietinėlės sūriu, „proscuitto“ ir figomis bus originalus šaltas užkandis

Šalta agurkų ir avokadų sriuba – dar viena lengva ir originali pradinė idėja

Lašišos tartaras ypatingoms progoms – lengvas ir prašmatnus užkandis išskirtiniam gomuriui

Sūris su braškių uogiene – lengvo ir gurmaniško užkandžio pavyzdys

„Hummus“ patiekiamas su žaliomis daržovėmis, kad būtų galima pasidalyti su draugais

„Prosciutto“ vyniotiniai su grietinėlės sūriu, avokadu ir rukola

Pikantiški blynai yra tikrai puikus jūsų skanaus šalto užkandžio variantas:

Tęsiame originalią idėją, kaip paruošti geriausius užkandžius su blynais? Jums reikės šių produktų:

• 250 g. paprasti miltai ;
• 0,5 litro pieno;
• 3 dideli arba 4 maži kiaušiniai;
• 2 žiupsneliai druskos;
• 1 šaukštas aliejaus;
• 20 g. lydytas sviestas

Į gilų dubenį suberkite miltus ir viduryje padarykite mažą skylutę. Ten supilkite anksčiau išplaktus kiaušinius. Lėtai įpilkite pusę pieno. Plakite mišinį 2-3 minutes, kol masė taps vientisa ir gerai susimaišys. Įpilkite druskos, aliejaus ir ištirpinto sviesto. Gerai išplakite ir lėtai įpilkite antrosios pusės pieno. Palikę mišinį pusvalandžiui pastovėti, galite pradėti kepti. Kai baigsite blynus, leiskite jiems visiškai atvėsti. Kalbant apie įdarą, turite visišką laisvę. Štai tikrai skanus variantas:

• 5 šaukštai aliejaus
• 5 šaukštai miltų
• 500 ml pieno
• 200 g grietinėlės sūrio
• 200 g sterilizuotų grybų
• 200 g kumpio
• 200 g marinuotų agurkų
• sūris apibarstymui
• druskos pagal skonį
• pipirų pagal skonį

Iš sviesto, miltų ir pieno paruoškite „bešamelio“ padažą. Įpilkite lydyto sūrio, išmaišykite ir palikite kelioms minutėms, kol nukeliate nuo ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Agurkus ir kumpį sutarkuokite ir supilkite į mišinį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Skaniausi šalti užkandžiai:

Šis receptas: pikantiškas pyragas!

Tešlai:

• 200 g. jogurto
• 200 g. miltų
• 50 g. špinatai
• 75 ml. Alyva
• 3 kiaušiniai
• 2 šaukštelių paprikos
• 1 1/2 šaukštelio mielių miltelių
• druskos pagal skonį

Įdarui:

• 250 g sūrio
• 200 g kumpio
• 100 g sviesto
• 2 morkos (virtos)
• 1/2 krūvos krapų

Kiaušinius išplakite su aliejumi. Supilkite jogurtą ir vėl plakite. Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais ir supilkite, plakite, kad pašalintumėte mažus gabalėlius. Špinatus išvirkite, nusausinkite ir susmulkinkite. Padalinkite tešlą į tris dalis. Į pirmą dalį įpilkite špinatų, antroje – paprikos. Iš trijų tešlos dalių padarykite plutos. Kepkite 15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, su ventiliatoriumi. Leiskite atvėsti!

Įdaras: Aliejų išplakite maišytuvu. Suberkite sutrintą sūrį ir išmaišykite. Dalį įdaro paskleiskite ant raudonos plutos, antrą – ant žalios plutos. Uždenkite balta pluta ir palikite kelioms valandoms šaldytuve. Skanaus!

Mmm … skaniausias pikantiškas pyragas, originali idėja šaltiems užkandžiams:

Pasidaryk pats, kad gautum tikrai skanų receptą: 

Štai dar vienas greitas ir paprastas receptas, kaip pasigaminti geriausią špinatų kišą:

Tešlai:

• ¾ puodelio nesmulkintų kvietinių miltų;
• žiupsnelis druskos;
• 60 g šalto sviesto;
• 1 šaukštelio malto muskato riešuto;
• Saltas vanduo;

Įdarui:

• 4 puodeliai špinatų lapų
• 1 šaukštas aliejaus
• ½ puodelio skysto grietinėlės (pieno)
• 2 kiaušiniai
• 100 g sūrio
• druskos ir pipirų pagal skonį

Visų pirma – plutos paruošimas. Į didelį dubenį suberkite miltus, įberkite druskos ir muskato riešuto. Įpilkite sviesto, kad gautumėte trupinių tekstūrą. Įpilkite šalto vandens ir minkykite storą tešlą. Paimkite pyrago plokštelę ir paskleiskite gautos tešlos dugną ir šonus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Špinatus virkite 2 minutes, nusausinkite ir susmulkinkite. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, suberkite špinatų lapus, druską ir pipirus. Gerai ismaisyti! Nuimkite nuo ugnies. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, špinatus ir sutrinkite sūrį. Kepkite plutą, kuri padengs jūsų quiche – 15 minučių orkaitėje. Supilkite mišinį ir grąžinkite į orkaitę 10 minučių. Leiskite atvėsti ir supjaustykite į 6 vienodus trikampius. Patiekite karštą ar šaltą – abu tikrai skanūs!

Ir čia yra galimybė vegetarams: 

Pikantiški špinatų blynai, tikrai skanus šalto užkandžio receptas:

Kaip pasigaminti mažas šepetėlius – lengvas ir greitas variantas paruošti šaltą užkandį:

Pikantiškas špinatų pyragas, skaniausių šaltų užkandžių receptai:

Mmm … nieko skanesnio už mūsų mėgstamus pikantiškus pyragus:

Pikantiškas špinatų pyragas:

„Pasidaryk pats“ idėja paruošti geriausią šalto užkandžio receptą:

„Pasidaryk pats“ idėja su kvinoja, skaniausi lengvi užkandžių receptai:

„Pasidaryk pats“ idėja, kuri suteiks daug įkvėpimo kitam šaltam starteriui:

Skaniausi Meksikos šalto užkandžio receptai:

Ir originali idėja su agurku:

Geriausi šaltų užkandžių receptai su agurkais ir lašiša:

Dar viena idėja, kaip pasigaminti geriausią brusketą:

Padažas su baltomis pupelėmis – tikra pagunda jūsų pojūčiams:

Pradinis receptas su skaniausiu sūriu:

Kaip paruošti geriausią DIP? A receptas tikrai skanu!

Originalus receptas išstarteris su špinatais:

Skanus pradinis receptas su pikantiškais blynais:

Italijos brusketos magija:

Ką daryti su špinatais, čia yra originali originalių šaltų užkandžių idėja:

Orkaitėje keptos bulvės:

Šaltas užkandis, tikrai skanu!

Kitas receptas, kaip sužavėti svečius:

Pikantiški blynai su špinatai, skanus šalto užkandžio receptas:

Ir štai paskutinis mūsų pasiūlymas:

Kaip paruošti geriausius šaltus užkandžius – originali idėja su pikantiškais blynais:

Šalti užkandžiai su pikantiškais blynais, kas gali būti skaniau?