Bazilika v loncu – naši nasveti in nasveti, kako jo gojiti

Rastline in vrtovi

Ste ljubitelj pesta ali bi radi naredili svoj zelenjavni vrt in uživali vse leto? Če imate v kuhinji baziliko v lončkih, je to odlična varianta za uživanje v svežem plevelu. Zato ne čakajte več na nasvete in zvijače, ki jih je za vas izbralo naše uredništvo..

Gojenje bazilike v lončkih

Gojenje bazilike v loncu ne bo samo okusilo vaših jedi, ampak bo tudi izkoristilo zdravstvene koristi te sveže zelišča. Poskusite posaditi tudi druga aromatična zelišča, da vam ne bo treba posegati po komercialnih izdelkih. Njim primanjkuje arome in koristi zelišč, nabranih na vašem zelenjavnem vrtu. V zemljo rastlin lahko postavite oznake, da jih po potrebi ločite. Ustvarjanje lastnega zelenjavnega vrta je idealna rešitev, ki vam bo omogočila uživanje ekološke hrane po zelo ugodni ceni..

Rezanje bazilike

Za rezanje bazilike sledite tem korakom:

Vzemite vejico bazilike približno 8 cm. Razredčite vejo in pustite le 3-4 liste na vrhu.
Vejo (rez) bazilike dajte v kozarec / kozarec vode in jo položite na rob okna.
Ko se korenine razvijejo, lahko potaknete potaknjenec. To bi moralo biti 2 tedna po potaknjencih.
Če želite to narediti, bo potreben lonec, napolnjen z bogato, a rahlo zemljo.
Z majhno palico naredite luknjo, da zakopate korenine in posadite potaknjence.
Tla okrog potaknjencev zapakirajte in zalijte.
Redno zalivanje je nujno.

Nasveti, kako gojiti baziliko

Nasad bazilike

Če se odločite za nakup lončnice, razmislite o tem, da jo čim prej osvojite v večji posodi. Upoštevajte, da je treba korenine globoko odrezati. Prav tako boste morali obrezati listje, vendar ohranite 2/3 višine. Ne pozabite redno zalivati rastline.

Kdaj posaditi baziliko ?

Če želite baziliko v lončkih, jo posejte od marca do avgusta v bogato in lahko zemljo za lončenje. Zato izkoristite zadnjo možnost sejanja rastline. Ko pride pomlad, lahko baziliko posadite, če bo ostala topla (na okenski polici, v rastlinjaku ali na verandi). Če ga nameravate posaditi zunaj, počakajte, da se zmrzali ne bo več bati. Tako imate maja in junija možnost posaditi baziliko v zemljo. V lončke lahko svojo rastlino namestite na vrt od sredine aprila.

Baziliko posadite takoj, ko pride pomlad

Skrb za baziliko v lončkih

Upoštevajte, da bazilika ljubi toploto in sonce. Potrebuje vsaj 6 ur sončenja na dan. Zato dajte baziliki dobro osvetljeno mesto pri temperaturi okoli 20 ° C. Če želite lonec z baziliko namestiti na balkon, ga ne pozabite postaviti, ko se temperature spustijo pod 10 ° C.

Zalivanje – bazilika v lončkih

Zalivanje bazilike mora biti redno. Zalivati ga je treba vsak dan, ko je zelo vroče. Tla morajo biti ves čas rahlo vlažna. Če vaši rastlini zmanjka vode, bodo listi zbledeli. Ne pozabite zalivati rastline zvečer, da se izognete prevelikemu izhlapevanju. V hladnejših obdobjih pa odvečna voda lahko povzroči gnitje bazilike. Spomladi in jeseni je treba zalivanje opraviti zjutraj. Baziliko lahko zalivate tudi s podmakanjem (skozi korenine). Če želite to narediti, morate samo lonec namestiti v skodelico. Slednjega nato napolnite z vodo iz pipe ali zbrano deževnico. Upoštevajte, da mora biti voda sobne temperature.

Razmislite o rednem zalivanju

Kako rezati baziliko za ponovno rast ?

Obrezovanje in rezanje bazilike je bistveno za spodbujanje stebel, ponovno rast listov in razvoj novega listja. Baziliko je treba razrezati na začetku sezone. Upoštevajte, da je za rezanje morala doseči višino približno 15 cm. Rastlino začnite obrezovati z vrha stebla. S škarjami odrežite 1/3 višine. Ne pozabite obrezati predolgih stebel. Ne pozabite pustiti vsaj dveh parov velikih listov proti dnu rastline. Po potrebi postopek ponovite enkrat ali dvakrat na mesec.

Baziliko narežemo tako, da zraste

Kako izbrati baziliko ?

Prve liste bazilike lahko poberete, ko dosežejo 15 cm. Ne pozabite pobrati le nekaj listov in z različnih mest na rastlini. Predvsem ne odrežite stebla. Pobirajte liste, ki so na vrhu in v ravni s steblom. Liste previdno poberite tako, da jih odlepite od podlage, blizu stebla. Pazite, da slednjega ne poškodujete.

Liste bazilike morate pobrati na občutljiv način

Kako shraniti baziliko ?

Shranjevanje v hladilniku

Za shranjevanje bazilike sledite tem korakom:

Nabrane liste bazilike nežno operite in posušite.
Nato suhe liste zavijte v brisačo.
Prtiček z listi bazilike dajte v plastično vrečko, plastično vrečko pa v hladilnik.

Suha bazilika

Baziliko lahko tudi posušite, da ostane dlje. Če želite to narediti, pazite, da ne poškodujete listov, le -ti morajo biti celi. Sušite jih na prostem ali v pečici. Nato shranite zelišče v nepredušno zaprto posodo.

Dišeče olje

Ustvarjanje olja z vonjem bazilike je idealna rešitev, ki bo rastlini koristila več mesecev. Liste bazilike morate le nasekljati in jih dodati oljčnemu olju. Dodajte malo soli in zaprite kozarec / steklenico.

V obliki pesto

Ljubiteljem Pesto bo ta ideja všeč. Najbolj okusen način za ohranjanje tega aromatičnega zelišča je priprava zelene omake.

V malto dajte sveže liste bazilike, česen, pinjole, parmezan in olivno olje.
Sestavine zmeljemo, dokler ne dobimo homogene paste.

Kot pesto lahko baziliko hranite v hladilniku nekaj mesecev.

Kocke ledu iz bazilike

Najlažja varianta je izdelava kock ledu iz bazilike. Tako ga lahko dodate svojim obrokom skozi vse leto. Zato morate liste bazilike zmešati z malo vode in olja. Zmes premešamo, da dobimo homogen pire. Nato ga vlijemo v kalupe za led in jih prenesemo v zamrzovalnik. Kocke ledu lahko nato shranite v zamrzovalne vrečke..

Ideje za ohranitev bazilike