Pavėsinė su virykle, kepsnine ar kepsnine yra būtinas kraštovaizdžio dizaino elementas

Išorė

Ne taip seniai vasaros gyventojai ir kaimo ar miesto privačių namų su sklypais savininkai turėjo tenkintis nešiojamomis metalinėmis kepsninėmis ir standartinėmis medinėmis pavėsinėmis, kurios dažnai netenkino savininkų poreikių patogiai gyventi. Šiais laikais nesunku pastatyti pilnavertę pavėsinę su virykle, kepsnine ir kepsnine – visas kompleksas, skirtas maistui gaminti ant ugnies. Daugiafunkciniai orkaitės kompleksai gali būti naudojami kaip visavertės vasaros virtuvės, eksploatuojamos gryname ore ir laikantis visų priešgaisrinės saugos taisyklių.

Pavėsinių, markizių ar šviesių paviljonų krosnių tipai

Pavėsinė su virykle yra neįtikėtinai praktiška ir patogi konstrukcija. Daugelis vasarnamių ar kieme esančių sklypų savininkų neatsisakytų galimybės ne tik kepti šašlykus, bet ir virti košes bei sriubas, rūkyti maistą ir troškinti mėsą – viskas gryname ore, bet apsaugota nuo oro sąlygų. Kalbant apie funkcionalumą, galima išskirti šiuos pavėsinių ir atvirų paviljonų krosnių tipus:

1. Integruotas orkaitės kompleksas yra plytų struktūra, apimanti groteles, orkaitę, rūkyklą ir viryklę. Jei įrengiate pavėsinę tokiu kompleksu, gausite galimybę paruošti beveik bet kokį patiekalą. Tačiau tokios konstrukcijos gamybai iš jūsų reikės statybos įgūdžių, taip pat teisingo plano sudarymo (taip yra tada, kai susisiekimas su specialistais yra geriausias situacijos rezultatas);

2. Orkaitės keptuvė. Išskirtinis tokios orkaitės bruožas yra galimybė gaminti patiekalus tik ant iešmų ar nuimamų grotelių. Tai puikus pasirinkimas kebabų mėgėjams. Viryklė turi paprastą dizainą, ji labai dažnai derinama su rūkykla, o tai žymiai išplečia jos funkcionalumą. Šio tipo krosnių stacionarios konstrukcijos dažniausiai statomos kartu su pavėsine ar pašiūrėmis. Jei svetainėje jau turite medinę pavėsinę, tuomet lengviau sumontuoti metalinę krosnį. Tokie nešiojami dizainai paprastai neužima daug vietos ir yra labai patogūs. Kai kuriais atvejais patartina nešiojamą grotelę padaryti stacionarią ir iškloti plytomis;

3. Šašlykinė orkaitė. Pagal konstrukciją šio tipo orkaitė yra panaši į kepsnį, tačiau vietoj iešmelių gaminiams išdėstyti naudojamos grotelės. Viena vertus, lengviau naudoti tokį prietaisą, kita vertus, jį sunkiau valyti po naudojimo. Stacionari kepsninė taip pat pagaminta iš plytų, kaip ir jos kepimo ant iešmų (šašlykinė)..

Pastaruoju metu labiausiai paplitusi yra stacionari kepsninės orkaitė, kurią papildo stalviršis ir kriauklė. Toks kompleksas labiausiai atitinka pavėsinių su orkaitėmis, skirtų įvairiems patiekalams gaminti, savininkų poreikius. Jei naudojate nešiojamą kepsninę, dažniausiai ji yra sumontuota taip, kad būtų patogu pakabinti gaubtą..

4. Nešiojamos grotelės. Tai praktiškas, nešiojamas prietaisas, pagamintas iš metalo, atsparus korozijai ir pakankamai patvarus tinkamam naudojimui. Nesunku įsigyti paruoštą kepsninę ir įdiegti ją jau esančioje pavėsinėje. Jei neplanuojate perkelti krosnies, tuomet ant konstrukcijos galite uždėti plytą, padidindami tvirtumą ir patikimumą, prailgindami tarnavimo laiką. Tokiu atveju ugnis užsidegs dėžutės viduje, o gaminiai gali būti išdėstyti ant vielos stovo arba suverti ant iešmų..

5. Išardomi prietaisai, skirti maistui gaminti ant ugnies. Nebrangūs, nešiojami dizainai, kuriuos prireikus galima išardyti ir sulankstyti į mažą dėžutę, dėžutes. Pagrindinis tokių prietaisų trūkumas laikomas gamintojų sutaupytomis medžiagomis, kurios greitai praranda savo stiprumą ir deformuojasi esant kraštutinei temperatūrai..

6. Dujinis grilis – šiluma iš akmenų naudojama įvairiems patiekalams gaminti;

7. Rūkyklų grilis yra viena iš maisto gaminimo įrangos naujovių, naudojama kepti ant mėsos ir rūkytų produktų.

8. Orkaitė-katilas. Dizainas turi skylę katilui įrengti, skirtą plovui, šurpui, troškintoms daržovėms ir mėsai virti.

9. Orkaitės skrudintuvas. Dizainas skirtas maistui gaminti iš kieto kuro.

10. Krosnis-židinys. Dažniausiai jis naudojamas, jei pavėsinė turėtų būti pagaminta visą sezoną. Tačiau net ir atvirame paviljone galite pasigrožėti ugnies šokiu židinyje. Be to, „podpodny“ prietaisą galima naudoti kaip kepsninę ar kepsninę..

Be daugybės sodo pavėsinių ir pašiūrių krosnių variantų, norėčiau pabrėžti tokią struktūrą kaip «Rusiška viryklė». Pagrindinis šio mini orkaitės dizaino pranašumas yra jo universalumas. Tokioje orkaitėje bus galima ne tik kepti kebabus ir kepti daržoves ant grotelių, bet ir virti košę bei sriubas, kepti blynus, troškinti mėsą ir daržoves. Bet kompleksas vadinamas «mini orkaitė rusų kalba» – statybos požiūriu gana sudėtinga konstrukcija. Montavimas «Rusiška viryklė» geriau palikti profesionalams.

Medžiagos pasirinkimas pavėsinei, baldakimui ar paviljonui su virykle gaminti

Pavėsinės su orkaite, kepsnine ir kepsnine dažniausiai naudojamos kaip vasaros virtuvė, t.y. be maisto gaminimo prietaisų, juose yra kriauklės, stalviršiai, kartais ten įrengiama valgomojo grupė. Atsižvelgiant į sezonus, kuriais planuojama naudoti konstrukciją, parenkami atvirų ar uždarų paviljonų modeliai ir statybinės medžiagos jiems. Dauguma vasarnamių ir kiemo sklypų savininkų renkasi atviras pavėsines, o kartais net ir įprastas pastoges.

Medžiaga pavėsinei gaminti pasirenkama atsižvelgiant į išvaizdą ir naudojamas statybines bei apdailos žaliavas pagrindiniame pastate (namų ūkyje) ir kituose kiemo ar aikštelės pastatuose. Be to, medžiagos pasirinkimui pavėsinei įgyvendinti priklauso jo dydis ir konfigūracija..

Medinės pavėsinės

Apdorojimo požiūriu sunku įsivaizduoti ekologiškesnę, lanksčią medžiagą, kuri šalies ir kiemo išorėje atrodytų taip organiškai, kaip medis. Medžiaga, tradicinė pavėsinių gamybai, lengvai tinka bet kokiam kraštovaizdžio dizaino stiliui. Net vietovėje, kurioje nebėra medinių pastatų, pavėsinė ar baldakimas, pagaminti iš šios natūralios medžiagos, atrodys ne tik tinkamas, bet ir patrauklus, modernus.

Medinės pavėsinės yra pakankamai lengvos ir nereikalauja masyvaus pamato, tačiau viskas priklauso nuo pasirinktos veislės. Be to, pamatas bus reikalingas stacionariai viryklei (iš plytų ar akmens) įrengti. Vasarnamių, markizių ir atvirų paviljonų gamybai galite naudoti:

mediena;
žurnalas;
lenta;
dekoratyvinių grotelių lentjuostės;
ir net masyvas.

Medinė pavėsinė tarnaus daug ilgiau, jei jos paviršiai bus laiku apdoroti specialiais junginiais, kurie apsaugo gaminius nuo drėgmės ir padaro juos atsparius ugniai.

Plytų ir akmens konstrukcijos

Akivaizdūs plytų ir akmens pastatų privalumai yra ilgaamžiškumas ir stiprumas. Jei planuojama pavėsinė ar paviljonas, kaip sakoma «amžiais», tada nėra prasmės taupyti statybininkų medžiagoms ir paslaugoms. Be to, plytų ir akmens konstrukcijos yra atsparios ugniai, tarnauja daugelį metų, o jų paviršiai nereikalauja periodinės priežiūros..

Žinoma, plyta kaip statybinė medžiaga vasarnamiams ar mažiems paviljonams miesto privačiame būste naudojama daug kartų dažniau nei akmuo. Dėl akivaizdžių ekonominių priežasčių ši medžiaga tapo mėgstamiausia – žaliavos ir įrengimas yra žymiai pigesni.

Norint pastatyti pavėsinę ar baldakimą su plytų kolonomis, reikės įrengti pakankamai masyvų pamatą. Paprastai tokiose konstrukcijose krosnis klojama iš plytų (ugniai atspari), kad būtų sukurtas harmoningiausias išoriškai, tvirtas ir patvarus, funkcionalus ansamblis..

Kombinuoti šalies paviljonai

Kelių tipų statybinių medžiagų naudojimas vasarnamių ir kiemų statybai yra gana dažnas pasirinkimas. Dauguma derinių yra susiję su viso projekto išlaidų sumažėjimu, tačiau neprarandant konstrukcijos stiprumo ir ilgaamžiškumo. Galite derinti:

mediena;
akmuo;
plyta;
metalinis profilis;
atliekos.

Vienas iš labiausiai paplitusių būdų yra derinti medieną ir plytą. Paprastai darbo zona dekoruota plytomis, o poilsio ar valgymo segmentui pasirenkama mediena. Šis universalus aljansas sukuria praktiškus, estetiškus ir šiuolaikiškus pastatus, kurie yra pasirengę bet kokiai stichinei nelaimei ir visiems jūsų poilsiui lauke. Estetikos požiūriu medžiagos puikiai dera tarpusavyje ir kartu gali tapti bet kurio kiemo ar vasarnamio puošmena.